Ponga el arroz de remojo en el agua para ablandar. Luego bata bien en la licuadora con la leche. En un bol aparte, mezcle el azúcar, la mantequilla, el aceite, la harina de yuca, sal, el coco y el hinojo, hasta que la masa se quede homogénea.
Luego, añadir el arroz batido y mezclar un poco más. Por último colocar el polvo de hornear. Unte las vasijas y ponga en el horno caliente.